Planując pielgrzymkę do grobu świętego
Jakuba Drogą Francuską warto uwzględnić w Logroño krótki odpoczynek i przyjść w
takim terminie, kiedy mieszkańcy tego miasta mają okazję i sposobność by świętować,
bawić się, smacznie jeść i pić dobre wino. A dzieje się to kilka razy w roku.
Po uroczystościach Wielkiego Tygodnia i
Swiąt Wielkanocy, około 11 czerwca, całe Logroño przygotowuje się do jednego z
najbardziej wyjątkowych tygodni w roku: to czas fiesty San Bernabé, podczas
której na kilka dni całe miasto powraca do szesnastego wieku, by ponownie
stawić opór francuskiemu oblężeniu. Podczas tych uroczystości, ogłoszonych
w 2015 r. jako „Festiwal Turystyczny o Znaczeniu Krajowym”, odtwarzane są
historyczne zdarzenia z 1521 r. z francuskiego ataku na Logroño i ze zwycięskiej
obrony przez jego mieszkańców. Bogaty program festiwalu obejmuje ponad 300
różnych przedsięwzięć kulturalnych, religijnych, inscenizacji i rekonstrukcji
historycznych, w którym nie zabrakło również atrakcji kulinarnych dla uczestników
i gości oczekujących nie tylko strawy duchowej.
![]() |
Logroño, rekonstrukcja historyczna oblężenia w 1521 r. |
![]() |
Logroño, rekonstrukcja historyczna oblężenia w 1521 r. Przemarsz zwycieskich wojsk przy bramie Revelin |
11 czerwca restauratorzy i właściciele
barów z Calle del Laurel i sąsiednich uliczek, by upamiętnić historyczną obronę
miasta i uroczyste przywitanie zwycięzców, rozdają ponad 20 000 porcji „pintxos
Bernabé”, czyli przekąsek świętego Barnaby przygotowanych z porcji pstrąga
łososiowego, cebuli, pomidorów, czosnku, liści laurowych, szynki i oliwy, które
wraz z winem z regionu La Rioja i Zurracapote lub Calimotxo, składają się na
najsłynniejszą degustację gastronomiczną w całej prowincji La Rioja.
Obrona Logroño
Był rok 1521. Od wielu lat trwała wojna między królem Hiszpanii Karolem I a królem Francji Franciszkiem I popieranym przez mieszkańców Navarry, którzy chcieli w ten sposób odzyskać swoje królestwo zagarnięte przez Kastylię i Aragonię (tzw. Conquista de Navarra) w 1512 r. Pod mury Logroño dotarła armia 30 000 francuskich żołnierzy dwodzona przez genereała André de Foix, pana Lesparre. W mieście było tylko 4000 żołnierzy kastylijskich, pod dowództwem księcia Nájera, stawiających zaciekły opór. Generał francuski był mało doświadczonym dowódcą, plotki mówiły, że funkcję tą otrzymał dzięki swojej siostrze, Françoise de Foix, która była metresą króla Francji Franciszka I Walezjusza. Oblężenie rozpoczęło się 25 maja, jak mówi legenda: „Po tym, kiedy żołnierze zatrzymali się w Los Arcos a potem je zburzyli, co dało mieszkańcom Logroño czas na zdobycie pożywienia i przygotowanie obrony miasta”, a zakończyło się 11 czerwca, w Dzień Świętego Barnaby Apostoła.
Przez
17 długich dni oblężenia mieszkańcom i broniącym miasta żołnierzom wyczerpały
się zgromadzone zapasy jedzenia. Pierścień wojsk francuskich otaczający Logroño
nie był bardzo szczelny, do czego na pewno przyczyniło się doskonałe wino z
regionu La Rioja, które oblegający zabierali od okolicznych producentów jako
kontrybucję wojenną Mieszkańcy Logroño skwapliwie korzystali z tego i
uzupełniali kończące się zapasy połowami ryb z płynącej pod murami miasta rzeki
Ebro. Resztkami ryb karmili kilka ostatnich krów, które po tym „nie krowim”
jedzeniu puchły, przyjmując niespotykany kształt i wielkosć. 10 czerwca, dzień
przed ostateczną bitwą, połów ryb był niezwykle obfity i wieczorna huczna
kolacja dodała sił i wigoru obrońcom Logroño, którzy postanowli zakpić z
żołnierzy francuskich. Wykorzystując tradycyjne zwyczaje z zabaw ludowych i
kultywowanych legend o żyjacych tutaj olbrzymach, ubrani w długie opończe założyli
szczudła i poganiając przed sobą ostatnią, jaka została, spuchniętą krowę, wyszli
na łąkę między murami a rzeką Ebro. Widok „gigantes” i odgłosy wcześniejszej
uczty wprowadziły w osłupienie oblegające miasto wojska.
Żołnierze uwierzyli, że wszyscy mieszkańcy Logroño, w tym zwierzęta, są nadludzcy. Cel, jakim było zasianie strachu w szeregach wroga, a tym samym zdemoralizowanie żołnierzy francuskich, został osiągnięty. Następnego dnia, 11 czerwca, w dzień swięta San Bernabé, wczesnym rankiem, ku wielkiemu zaskoczeniu Francuzów, na horyzoncie pojawił się kilkutysieczny oddział wojsk kastylijskich. Na ten widok obrońcy wyszli z miasta przez bramę Revelin i uderzyli na żołnierzy francuskich szykujących się do odparcia ataku wojsk kastylijskich.
Po kilkugodzinnej bitwie, mimo liczebnej przewagi Francuzów, Logrończycy odnieśli zwyciestwo, a nieprzyjaciel w popłochu wycofal się na wcześniej zajęte tereny Navarry. Czekające, na powracających do miasta zwycięzców, kobiety przywitały jak należy: Reparto del Pez, czyli chlebem, rybą i winem.
Rok później Justicia y Regimiento (Rada Miasta) Logroño na uroczystym posiedzeniu przyjęła San Bernabé na patrona miasta i dla pamięci przyszłych pokoleń we wspólnym ślubowaniu ustanowiła dzień jego swięta – 11 czerwca – świętem mieszkańców miasta. Ustalono także program uroczystości, który tylko z niewielkimi zmianami jest realizowany do dzisiaj.
Żołnierze uwierzyli, że wszyscy mieszkańcy Logroño, w tym zwierzęta, są nadludzcy. Cel, jakim było zasianie strachu w szeregach wroga, a tym samym zdemoralizowanie żołnierzy francuskich, został osiągnięty. Następnego dnia, 11 czerwca, w dzień swięta San Bernabé, wczesnym rankiem, ku wielkiemu zaskoczeniu Francuzów, na horyzoncie pojawił się kilkutysieczny oddział wojsk kastylijskich. Na ten widok obrońcy wyszli z miasta przez bramę Revelin i uderzyli na żołnierzy francuskich szykujących się do odparcia ataku wojsk kastylijskich.
![]() |
Logroño, bitwa pod brama Revelin w 1521 r., obraz z XIX w. |
Po kilkugodzinnej bitwie, mimo liczebnej przewagi Francuzów, Logrończycy odnieśli zwyciestwo, a nieprzyjaciel w popłochu wycofal się na wcześniej zajęte tereny Navarry. Czekające, na powracających do miasta zwycięzców, kobiety przywitały jak należy: Reparto del Pez, czyli chlebem, rybą i winem.
![]() |
Logroño, brama Revelin |
Rok później Justicia y Regimiento (Rada Miasta) Logroño na uroczystym posiedzeniu przyjęła San Bernabé na patrona miasta i dla pamięci przyszłych pokoleń we wspólnym ślubowaniu ustanowiła dzień jego swięta – 11 czerwca – świętem mieszkańców miasta. Ustalono także program uroczystości, który tylko z niewielkimi zmianami jest realizowany do dzisiaj.
Fiesta San Bernabé
Fiesta trwa trzy dni i oprócz wydarzenia historyczno – kulturalnego ma wymiar religijny. Rozpoczyna się mszą i procesją w wigilię święta Świętego Barnaby Apostoła. San Bernabé, mimo, że jest patronem miasta, nie ma swojego kościoła w Logroño. Procesja, która rozpoczyna trzydniowe uroczystości ma czteroletni rotacyjny cykl, w czasie którego odwiedzane są wszystkie kościoły w historycznej części miasta. W pierwszym roku procesja przechodzi z kościoła Santiago el Real do kościoła Santa Maria del Palacio, następnego od Santa Maria del Palacio do kościoła San Bartolomé, w trzecim roku do konkatedry Santa Maria de la Redonda a w czwartym z powrotem do kościoła Santiago el Real. Tej nocy mieszkańcy palą ogniska, a o północy biją dzwony wszystkich kościołów.
![]() |
Logroño, procesja San Bernabé |
![]() |
Logroño, procesja banderazos Burmistrz Miasta wykonuje koła flagą miasta |
![]() |
Logroño, Calle del Laurel |
12
czerwca Radni Miasta rozdają chleb, wino i gulasz przyrządzony z mięsa byków
zabitych dzień wcześniej na corridzie. Radni, po zakończenu pracy w charakterze
kelnerów, sami stają się gośćmi Burmistrza Miasta, ale jak przystało na
zacnych, godnych i bogatych przedstawicieli mieszkańców, zasiadają do
„uczciwego posiłku z cielęciny i udka z baraniny oraz bekonu z wołowiny i wielu
różnych przysmaków”
Pincho Bernabé
„Bernabé” to przekąska, po baskijsku zwana pintxo, opracowana i wykonana przez najsłynniejszego szefa kuchni w Logroño, współzałożyciela Bractwa Ryb – Cofradia la Paz, Lorenza Cañasa, zainspirowanego kilkusetletnią tradycją poczęstunku rybami,chlebem i winem w dniu 11 czerwca, w święto Barnaby Apostoła.
Przekąska składa się z pstrąga łososiowego, pochodzącego z hodowli ryb w regionie La Rioja, cebuli i pomidorów z tutejszych upraw oraz oliwy z oliwek (extra virgin) i z szynki. Towarzyszy jej, jak mogłoby być inaczej, kromka chleba i kieliszek (a bardziej dzbanek, jak w tradycyjnym poczęstunku) wina. Przygotowanie przekąski polega na karmelizacji cebuli przez 5-6 godzin, która stanowi podkład, na którym umieszcza się dobrze oczyszczony filet z pstrąga wcześniej podgrzany w piekarniku, a na wierzch wylewa sos pomidorowy z oliwą z kawałkami szynki. Podawana jest w małej misce z widelcem.
![]() |
Pincho Bernabé z tradycyjnym dzbankiem wina |
Brama Bernabé
Ażurowa, łukowa konstrukcja owinięta łańcuchami z gałązek bukszpanu powstaje w przeddzień fiesty San Bernabé, na początku Calle Portales, w miejscu nieistniejącej już „Puerta de la Herventia”, w dawnych murach obronnych miasta. Wykonana pierwszy raz na powitanie króla Karlosa V, który odwiedził miasto w 1523 r. w podzięce za udział w zwycięskiej wojnie z wojskami francuskimi i sprzymierzonymi z nimi wojskami navarryjskimi. Przez lata wytworzyły się szczególne rytuały zwiazane z tym miejscem. Uważa się, że para zakochanych musi trzykrotnie przejść przez bramę trzymając się za ręce, aby mieć szczęście w miłości. Dla wielu gości pamiątką ze święta San Bernabé jest gałązka zerwana z dekoracji filarów bramy, co powoduje, że pod koniec uroczystosci nie ma po dekoracji żadnego śladu.
![]() |
Logroño Calle Portales, Brama Bernabé |
Święty Barnaba
Żyd z rodu Lewiego, urodzony na Cyprze, kuzyn św. Marka Ewangelisty. Nazywał się Józef, lecz apostołowie nadali mu imię Barnaba. Był jednym z pierwszych nawróconych, który rodzącemu się Kościołowi oddał dochód ze sprzedaży swojej posiadłości. Uchodził za przekonującego mówcę, a wsławił się przemową uwiarygodniającą nawrócenie św. Pawła, z którym później był ewangelizatorem we wspólnotach pogan, działając w Antiochii i na Cyprze. Brał udział w pierwszym soborze w Jerozolimie, a później przyłączył się do przepowiadania Marka. Według apokryficznej tradycji został ukamienowany na Cyprze około 60 roku.
Jest przedstawiany w tunice i płaszczu,
może mieć gałązkę palmową oraz atrybuty biskupie.
Patron Florencji i Mediolanu i Logroño
Wspomnienie liturgiczne w Kościele
katolickim obchodzone jest 11 czerwca.
Cerkiew prawosławna wspomina
apostoła Barnabę dwukrotnie:
11 czerwca, a 24 czerwca według kalendarza
gregoriańskiego,
Nota
historyczna
Podbój Navarry – Conquista de Navarre
Po zakończeniu w 1942 r. rekonkwisty terenów zajętych na Półwyspie Iberyjskim od VIII w. przez muzułmanów, rozpoczął się proces tworzenia jednolitego państwa pod rządami Królów Kastylijskich. Pod koniec XV w. cztery królestwa znajdowały się na Półwyspie Iberyjcki: Kastylia, Aragonia, Navarra i Portugalia. Ferdynand II był równocześnie królem Kastylii i Aragonii. Królestwo Navarry, historycznie i kulturowo było bardziej związane z północnymi terenami Pirerenów w księstwach Gaskonii i Akwitanii będacych częścią królestwa Francji, niż z Kastylią, z którą przez prawie cały okres swego istnienia toczyło wojny personalne i terytorialne. Kiedy w 1511 r . Papież Juliusz II ogłosił Świętą Ligę przeciwko Francji, Ferdynand II wykorzystał to jako pretekst do ataku na Nawarrę, kiedy jej potencjalny obrońca Francja, była uwikłana w walki z Anglią i armią włoską Ferdynanda.
Konkwistę królestwa Nawarry Ferdynand II
rozpoczął w 1512 r., a po kilku próbach odzyskania Navarry przez wojska
francusko-navarryjskie, jego wnuk i następca Karol V zakończył podbój
w 1524 r., zajmując Górną (iberyjską) i Dolną (Gaskońską) Navarrę. Starcia z powstańcami
navarryjskimi ustały dopiero w 1528 r., kiedy wojska hiszpańskie wycofały się z
Dolnej Nawarry. Traktat z Cambrai między Hiszpanią i Francją w 1529 r.
przypieczętował podział Nawarry wzdłuż Pirenejów. Górna Navarra
została włączona do Królestwa Hiszpanii, a Dolna Navarra, pozostała zależnym
od Francji królestwem, rządzonym przez Dom Albretów. Od 1589 r. znajdowała się
w unii personalnej z Francją, a w 1620 r. została anektowana przez Francję.
Monolit ku pamięci obrońców niepodległości Nawarry, na miejscu castilo Maya zburzonego przez Kastyliczyków w 1522 r. |